光波炉是跟微波炉类似的商品,但又又不同的地方,反正大家买了微波炉就不会购买光波炉,买了光波炉就不会买微波炉。有的人家买了光波炉,但没购买烤箱,听其他人说光波炉的一些功能跟烤箱也是种类,直接用光波炉代替烤箱就能了,无需额外去烧钱购买一个烤箱,不少人也会对于这个看法持怀疑态度。那样,光波炉可以当烤箱用吗?
光波炉可以当烤箱用吗?不完全可以。
光波炉本质上还是微波炉,主要借助微波引起食物内部分子频率增强形成内加热,光波炉顶多增加了高温光在外加热而已。但烤箱是借助传统加热办法,通过高温环境将食物从外部加热。
虽然能单独用光波功能加热,但其加热方法和加温环境有着本质的不同,两者出产的食品水平上也有不小的差距,简单来讲就是不美味。因此不推荐光波炉当烤箱用。
光波炉与烤箱的各自优势
光波炉的优势:
1、油饼、油条等油煎食品再加热:油饼与油条等在放置肯定时间后,容易吸潮而变得腻涩,且含有较高脂肪(脂肪含量:油饼22.9%,油条17.6%)。用光波/热波炉加热,不但可以让油条与油饼恢复原状,去除油腻,还可以大大减少脂肪含量。
2、小吃甜饼等食品再加热:外卖的糕点、饼干、巧克力等,时间长了便容易发霉,保存一段时间后,对其进行再加热便可防止发霉。
3、肉类食品再加热:一般肉类食品脂肪含量在37%左右,胆固醇含量在0.08%左右。对肉类食品再加热,不但可以恢复原味,还可以大大减少脂肪与胆固醇含量。
烤箱的优势:
1.干燥食物。大伙都了解,瓜子、饼干等食物在家里放置一段时间之后就会变潮湿,不但影响味觉,而且严重干扰食物的存储时间,而家用电烤箱就能将这类回潮的食物,重新干燥成大家刚买时的状况。美味而且健康。
2.在家也可以吃烤肉。只须调料给力,可以在自己家里进行烧烤。想吃什么就吃什么,便捷而且干净。
3.发酵面团、做巧克力食物。将需要发酵的面团放入电烤箱中,将温度调节到最低,就能尽快做好面团了。而巧克力也是同样的道理,将巧克力融化之后可以自由发挥用在什么地方。
光波炉可以当烤箱用吗?综上所述,光波炉虽然涵盖了烤箱部分的功能,但要完全取代烤箱是不可以够做到,它们有相应有什么区别,也有各自的优势,大家要可以分开来看待。光波炉跟烤箱都是家电,在用过程中要可以特别的小心,才可以防止给自己带来意料之外,用光波炉或是烤箱的你要多看看它们的说明书,才可以防止在用中导致不少麻烦。